Scrematrice Milky FJ 90 PP

Scrematrice latte, centrifuga/separatore Milky FJ 90 PP

– Fino a 90 litri di latte all’ora

Con una potenza di 60 watt, questa centrifuga può lavorare fino a 90 litri all’ora e separare il latte dalla crema.

Questa piccola e molto pratica scrematrice per il latte FJ 90 PP consente di separare il latte dalla panna direttamente a casa. È ideale per l’uso privato, per gli utenti semi-professionali ma anche per le famiglie. La versione FJ 90 PP con alloggiamento, beccucci e contenitore da 12 litri in plastica alimentare soddisfa tutti i requisiti di una centrifuga per il latte professionale. La Milky FJ 90 PP consente di lavorare fino a 90 litri di latte all’ora.

I beccucci del latte e della panna ed il contenitore d’ingresso sono in policarbonato alimentare di alta qualità, mentre il tamburo ed i dischi sono in alluminio, per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione con la massima igiene. Ganci di fissaggio unici impediscono il versamento involontario del latte. Il tamburo è appositamente bilanciato nel punto 0 e tutte le parti che entrano in contatto con il latte sono in alluminio anodizzato per alimenti (una pellicola di 14 micron impedisce la formazione di ruggine), facile da pulire e igienico. Due diversi tipi di piastre del tamburo (7 nervate e 6 lisce) impediscono che le piastre si incollino tra loro.

Con l’apposita regolazione, il rapporto tra latte e panna può essere impostato a circa l’8% – 12%, a seconda della qualità del latte. I piedini in gomma stabili, adatti anche per il montaggio su un tavolo, garantiscono un lavoro privo di vibrazioni.

Scrematrice per latte in sintesi:

• Contenitore per il latte da 12 litri
• Ganci di fissaggio unici per impedire il versamento involontario del latte
• Tamburo con piastre anodizzate
• La luce LED indica il tempo ottimale per l’avviamento
• Slater On-Off con diodo luminoso e copertura in gomma impermeabile

Modo di utilizzo:

Il latte caldo tra i 30 e i 35 gradi centigradi è il più adatto per la centrifugazione. Il latte viene scremato e quello ottenuto può essere trasformato in formaggio, yogurt o utilizzato come latte alimentare. A seconda del contenuto di grassi del latte e della regolazione della panna, si ottengono tra il due e il 12% di panna. Per ottenere il burro, la panna pre-raffreddata viene lavorata in una macchina specifica.

Dati tecnici:

• Ad alimentazione elettrica
• Tensione e classe di tensione 230 v
• Potenza: 60 w
• Lavorazione massima 90 l/h
• Quantità di riempimento min./max. 2 l / 12 l
• Regolazione rapporto percentuale crema 8 – 12 %
• Numero dei dischi: 13

Misure:

• Dimensioni articolo: 36 x 36 x 48 cm
• Dimensioni imballo: 40 x 24 x 42 cm
• Peso netto 3,5 kg
• Peso lordo 4,2 kg

Materiale:

• Contenitore del latte intero, recipiente d’entrata, uscite, alloggiamento: plastica
• Tamburo, piastra del tamburo: alluminio

La fornitura comprende:

1x Scrematrice per latte Milky FJ 90 PP, 230V